UMKM dalam Industri Makanan: Pemberdayaan dan Akses Permodalan untuk Skala Lebih Besar
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memegang peranan vital dalam perekonomian Indonesia, terutama di Industri Makanan. Sektor ini tidak hanya menciptakan lapangan kerja yang luas tetapi juga menjadi penjaga Kekayaan Kuliner nasional. Namun, banyak UMKM makanan menghadapi kendala besar saat ingin meningkatkan skala bisnis mereka, terutama terkait dengan akses permodalan, standarisasi produk, dan manajemen keuangan yang efisien. Pemberdayaan yang tepat